雑記帖 野沢菜の漬物づくりを手伝った
信州の漬物といえば、やはり野沢菜漬けだうちの家内はけっこうマメで信州に住んでから近所のおばさんに教わったりして毎年のように野沢菜漬けをやってくれる霜が降りてからの時期に収穫した野沢菜がおいしい食べるのは簡単だがつくるのはけっこう大変だ今まで...
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